Un hotel boutique situado en un entorno natural privilegiado en Ibiza. El encargo se desarrolló en un momento clave: apertura tras un cambio de propiedad, con la temporada de verano próxima y una posterior fase de reforma durante la primera etapa de operación.
Responsable de la gestión operativa y de facility desde la apertura. Asumí la organización de equipos heredados, la estructuración de la operativa diaria y la coordinación de mantenimiento, proveedores e industriales. Definí protocolos de trabajo y estándares de calidad, trabajando de forma estrecha con housekeeping y representando a la propiedad en la gestión cotidiana del hotel y en la fase de transformación posterior.
El reto principal fue dar estabilidad y coherencia operativa en un contexto cambiante, con presión de tiempos y expectativas altas por parte de la propiedad. Operar en Ibiza añadió una capa adicional de dificultad, donde la resolución de incidencias depende tanto del criterio como de la gestión de relaciones. El desafío consistió en sostener el funcionamiento diario mientras se abordaban mejoras estructurales sin afectar la experiencia del huésped.

Restaurante de playa ubicado en Cala S’Estanyol. Proyecto en fase de transición por cambio de propiedad y reforma, con el objetivo de preparar el espacio y la operativa para una nueva gestión y el inicio de la temporada.
Gestión de facility y coordinación de la reforma. Me encargué de ordenar el punto de partida, coordinar a arquitectas e industriales, planificar la logística de obra y organizar el almacenaje de materiales. Gestioné la contratación de servicios y mantuve la interlocución directa con la propiedad para asegurar el avance del proyecto según lo previsto.
La ubicación en primera línea de playa condicionaba accesos, tiempos y logística. El desafío fue hacer avanzar la reforma dentro de los plazos disponibles, en un entorno especialmente complejo como Ibiza, donde la presencia constante, la anticipación y la capacidad de coordinación son clave para que el proyecto llegue a tiempo y en condiciones óptimas.